JAPANESE PHRASES RELATED TO TASTE

Japanese Romaji English
酸っぱい sour suppai
新鮮な fresh shinsen na
腐った rotten kusatta
ぱりぱりした crunchy paripari shita
甘ったるい sugary amattarui
新鮮ではない stale shinsen de wa nai
(肉が)筋っぽい、堅い stringy, tough
( niku ga) suji-ppoi, katai
さくさくの crispy sakusaku no
香ばしい savory kōbashī
淡泊な light tanpaku na
味がこい tangy aji ga koi
味が薄い flat, bland aji ga usui
香辛料のきいた spicy kōshin-ryō no kīta
甘い sweet amai
油っこい greasy, oily, fat aburakkoi
おいしい delicious, yummy oishī
生の、生焼けの raw nama no, namayake no
やわらかい tender, soft yawarakai
まろやかな味の mild maroyaka na aji no
風味のよい tasty fūmi no yoi
渋い astringent shibui
塩辛い salty shiokarai
苦い bitter nigai
辛い hot tsurai

Learn Japanese online with BondLingo ?